Un sogno che diventa realtà

Nel tranquillo borgo di Costabeorchia, nel cuore della Val d'Arzino, Serena e Christian hanno dato vita a un sogno: l'azienda agricola Borgo delle Mele. Il loro impegno ha portato alla rinascita del territorio con la coltivazione di mele antiche, varietà autoctone apprezzate per il loro aroma distintivo e la loro resistenza alle avversità climatiche. La cura nella scelta della posizione dei frutteti garantisce la conservazione di queste varietà e la produzione di frutti di altissima qualità.

Le eccellenze di Borgo delle Mele

L'azienda si specializza nella produzione di Mele Antiche dell'Alto Friuli e Cipolla di Cavasso, entrambi Presidio Slowfood. Questi prodotti, coltivati secondo i principi dell'agricoltura biologica, sono 100% naturali e privi di pesticidi. La gamma di prodotti Borgo delle Mele comprende: succhi, infusi, mostarde, composte, chutney, frutta disidratata, risotti, agrodolci e sottolio.

Tutte le specialità sono realizzate con cura e rispetto per la stagionalità, utilizzando solo ingredienti freschi e di alta qualità. I prodotti a marchio Borgo delle Mele sono pensati per un pubblico che apprezza l'autenticità e la genuinità dei sapori di una volta.

Tra i prodotti di punta dell'azienda troviamo:

  • Succo di mele antiche - Puro succo di mele antiche, senza zuccheri o conservanti aggiunti, conservato con pastorizzazione.
  • Composta di cipolle e mele antiche - Composta di Cipolla di Cavasso e mele antiche, perfetta con formaggi e carni.
  • Risotto alle mele antiche - Delicato e gustoso, ideale con lo speck per un contrasto dolce-salato.
  • Composta di mele e cannella - Ottima su pane tostato, yogurt o nei dolci, realizzata con mele fresche.

Molto più di un'azienda agricola

Borgo delle Mele non è solo un'azienda agricola, ma un'esperienza completa. L'azienda offre la possibilità di assaporare prodotti tipici all'aperto, immersi nella bellezza del paesaggio montano; partecipare a visite guidate tra i meli, per conoscere i segreti della coltivazione e della produzione; vivere attività educative che avvicinano alla natura e alla tradizione del territorio, ideali per famiglie e scolaresche.

Contatti

  • Via General Cantore 50/a - 33094 Pinzano al Tagliamento (PN)
  • +39 339 4299867
  • www.borgodellemele.it
  • info@borgodellemele.it

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